"賛否両論"覚悟で開いたお店のこだわり、 笠原の想い
笠原将弘が「マスター」になるまで、 今、これから
恵比寿・名古屋。 直営店2店舗のご紹介
いつも日本料理賛否両論をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 …
【名古屋店】 2023年6月の店休日をお知らせ致します。
【名古屋店】 2023年5月の店休日をお知らせ致します。
料理と共に生きてきた笠原の波乱万丈の人生、それを支えた家族の物語。 笠原の素顔…
【賛否両論ショコラに想いを乗せて♪】 寒さが一際厳しいこの冬。 心にほっ…
【名古屋店】 2023年4月の店休日をお知らせ致します。
食育活動や食品企業とのコラボ、レシピ本の出版等、多岐にわたる和食推進活動のご紹介。笠原へのお仕事のご依頼・お問い合わせなども。
おうちや職場でも、賛否両論を体感しませんか? 大切な人との大切な日に、マスターの味と遊び心をお届けします。
【賛否両論】恵比寿・名古屋の厠に貼られている“笠原流格言”。読み入ってついつい長居してしまいそう…!