"賛否両論"覚悟で開いたお店のこだわり、 笠原の想い
笠原将弘が「マスター」になるまで、 今、これから
恵比寿・名古屋・金沢。 直営店3店舗のご紹介
その季節の旬の食材をいちばんおいしくたのしく食べるヒントがいっぱいの、 マスタ…
ESSEにて好評連載中&毎週火曜日マスターレギュラー出演中の、フジテレビ「ノンス…
今年もあっという間に残すところあと1ヵ月ですね。 賛否両論全店の年末年始の…
名古屋店2月の店休日は以下の通りです。 2/2(日) 2/3(月) …
11/4、金沢にし茶屋街に、賛否両論 金沢がオープン致しました! 随所に、…
名古屋店2020年1月の店休日は以下の通りです。 1/1(水)~6(月)冬…
子どもたちへの食育活動や食品企業とのコラボレーション、レシピ本の出版等、多岐にわたる和食推進活動のご紹介。
直営店のみならず様々なところで体感できる、笠原の腕と遊び心。ぜひあなたの舌で味わって。
【賛否両論】恵比寿・名古屋の厠に貼られている“笠原流格言”。読み入ってついつい長居してしまいそう…!