最新のお知らせ

食欲の秋にピッタリな一冊が出来ました!
『笠原将弘の和食 おうちでできる名店の味』絶賛発売中です!
2012年に出版した『笠原将弘の世界 賛否両論の76皿』の改訂版となる本書は、
手に取りやすいコンパクトサイズになり、料理へのひとことコメントがマスターの手書きになったり、
血の掟のページがカラーになったり(…と言っても、黒の筆ペン一色ですが!)と、誌面も少しポップな雰囲気に♪
14年前の賛否両論オープン日のコースメニューにも入っていた、
マスターの思い入れが特に強い一品「秋さばの柚庵焼き 巨峰おろし添え」や、
大人気デザート「大葉シャーベット」、土鍋の炊き込みごはん、すり流し等々…
賛否両論で実際にお出ししている料理のレシピを惜しげもなく大公開しております!
賛否両論ご招待券が当たる応募券も付いていますよ♡

■『笠原将弘の和食 おうちでできる名店の味』(学研プラス)
 1000円(税込)

 

コメントは利用できません。